二十四節氣按太陽在黃道的位置而劃分，是古時中國農民為安排農事而制定的。二十四節氣反映季節變化、天氣現象和農業生產活動。在適當季節種植，可以投入最少而長出最好的作物，符合永續發展的觀念。同樣，選擇食用時令菜式表示有關食材種植時耗能較少，送到你面前所需的路程也較短。
了解時令食物有助你成為秉持永續原則的消費者。下表列出本地農作物的收成季節。
種類
品種
一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月
豆類
豆角
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
玉豆.（四季豆）
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十一
十二
蜜糖豆
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
荷蘭豆
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
根莖類
紅菜頭
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
甘荀
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
番薯
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
櫻桃蘿蔔
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
白蘿蔔
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
紅蘿蔔
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
青蘿蔔
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芥蘭頭
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芋頭
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
葉菜類
潺菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
黃芽白
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
椰菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
菜心
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
紅椰菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
小棠菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
白菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芹菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
茼蒿
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芥蘭
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
蒜
一月
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
生菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
油麥菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
意大利生菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
羅馬生菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
枸杞
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芥菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
豆苗
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
波菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
莧菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
蕹菜/通菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
君達菜/豬乸菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
瓜類
青瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
苦瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
葫蘆瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
節瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
絲瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
冬瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
南瓜
一
二
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
合掌瓜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
茄科
蕃茄
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
矮瓜/茄子
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
其他瓜、果、菜
西蘭花
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
椰菜花
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
粟米
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
秋葵
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
香草類
韭菜
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
芫荽
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
蒔蘿
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
茴香
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
薑
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
香蜂草
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
香茅
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
薄荷
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
蔥
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
蕃荽
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
辣椒
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二
羅勒
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
十二