选择新鲜偏硬的黄桃用盐搓洗去除表面浮毛，洗净去皮切成大块，盐水浸泡十分钟，（盐水不要）洗净入锅，加水没过黄桃
开中高火煮沸后转中低火，水开后加入冰糖，冰糖不宜过多，我加了一块大冰糖，爱喝汤水放得比较多。入锅到关火不超过20min。煮桃子过程中，容器开水高温消毒
关火盖子揭开待凉后放入容器，黄桃罐头常温也蛮好吃，夏天冰镇也好吃😝