近年來掀起養生飲品風潮，中醫號稱養顏美容、潤肺潤喉杏仁茶就是網友們的心頭好之一。
本次 iGood 精選了 10 款網路、ptt、蝦皮熱度相當高的沖泡杏仁粉推薦，集齊大家經常聽到的馬玉山、紅布朗、統一杏仁粉，還有老牌林銀杏、義美等多款杏仁粉推薦。
如果你跟我們一樣是杏仁茶迷的話，就趕快往下看看有什麼好料吧～
目錄
杏仁粉怎麼挑？4 個選購重點10 款杏仁粉推薦：馬玉山、御復珍、林銀杏10款杏仁粉整理表：義美、統一、紅布朗杏仁粉成分比較杏仁粉怎麼做成杏仁豆腐？4 個杏仁粉創意食譜點子如何自製杏仁茶？買好南杏一起做做看吧！北杏／南杏大不同！還有用來做麵包的杏仁果杏仁粉怎麼泡？杏仁粉 FAQ 一覽
廣告廣告廣告杏仁粉怎麼挑？4 個選購重點
圖片來源：蝦皮商城
1. 選擇符合自己口味取向的成分
因為每個人對杏仁茶的偏好都不同，所以挑選杏仁粉前，記得翻到杏仁粉罐身後面檢查，看成分組成是不是符合自己喜歡的杏仁茶原料。根據杏仁粉添加成分的不同，主要可分為以下幾種杏仁粉款式：
沖泡用杏仁粉：通常為了風味，除了杏仁粉本身會添加其他穀物粉，或是糖、奶粉、杏仁油等等額外的成分。
無糖杏仁粉：就是不額外加糖的杏仁粉，適合追求無糖無負擔口感的朋友。
100% 純杏仁粉：除了糖以外，其餘添加物或風味都不加，實實在在，只有杏仁粉本身的產品。
有機杏仁粉：原料選擇有機南杏仁製成的杏仁粉，適合追求養生健康的朋友。
2. 選擇適合自己沖泡習慣的包裝
若你習慣在家沖泡，也經常有喝杏仁茶的需求，就會建議挑選大罐裝的杏仁粉款式；如果是在辦公室，偶爾想來一小杯杏仁茶的朋友，就可以選擇一包一包裝的小包裝杏仁粉產品。
3. 觀察是否有獲得品質管理等認證
對於食品健康比較在意的朋友，購買前可觀察產品外包裝，或是官網資訊介紹文章，檢查產品是否有獲得 SGS 驗證通過 ISO 9001、ISO 22000。
4. 選擇自己喜好食品品牌推出的產品
如果看完上述杏仁粉挑選建議，還是不知道從何挑選起適合自己的杏仁粉，建議讀者朋友可以參考編輯整理的知名杏仁粉品牌推薦，直接先篩出想要購買的杏仁粉品牌：
馬玉山：以沖泡類飲品為名，銷售通路很齊全，方便隨買隨喝。
義美：台灣老牌食品專家，長期以來口碑都很好，是買給長輩首選。
御復珍：推出的杏仁粉以古早、傳統滋味聞名。
林銀杏：林銀杏以養生食品聞名，價位較高，但包裝精美很適合送人。
廣告廣告廣告10 款杏仁粉推薦：馬玉山、御復珍、林銀杏
含糖杏仁粉推薦
【京工】減糖蓮藕杏仁茶：減糖熱銷款！白河蓮藕＋銀耳加味口感豐富
【御復珍】頂級杏仁粉：12 次研磨工序，杏仁茶細膩滑順不沙沙
【義美】杏仁粉：老牌杏仁茶，記憶中的好味道
10
【京工】減糖蓮藕杏仁茶NT$ 700
蝦皮商城
momo
減糖熱銷款！白河蓮藕＋銀耳加味口感豐富
這款京工的蓮藕杏仁粉超特別，有添加銀耳、杏仁粒增添整個杏仁茶的豐富Ｑ脆口感，並添加白河名產蓮藕增添香氣風味，獲得許多網友的歡心。
有不少網友表示家中的長輩都很喜歡。
京工減糖蓮藕杏仁茶蝦皮商城網友評價 1：京工的產品都很不錯，最喜歡杏仁茶
京工減糖蓮藕杏仁茶蝦皮商城網友評價 2：杏仁茶很好喝，家裡的老人家也很喜歡
種類：含糖杏仁粉
容量：30 g x 30 袋
認證：HACCP、ISO22000、HALAL
是否含糖：是
保存期限：12 個月
罐裝／包裝：包裝
09
【御復珍】頂級杏仁粉NT$ 350
PChome
蝦皮商城
momo
12 次研磨工序，杏仁茶細膩滑順不沙沙
御復珍的頂級杏仁粉除了基本的杏仁粉以外，還有加入杏仁油調味，整體的味道喝起來比較古早、傳統一點，味道感覺偏向家中長輩記憶中的杏仁茶味道。
此外，御復珍的杏仁茶經過來回 12 次的研磨工序，讓杏仁粉沖泡起來更加細膩不帶顆粒感。
御復珍頂級杏仁粉蝦皮網友評價 1：超級好吃，濃淳香味，順口滑溜
御復珍頂級杏仁粉蝦皮網友評價 2：家人喝起來很喜歡，味道與口感比較像古早時代的感覺
種類：含糖杏仁粉
容量：450 g
認證：HACCP、ISO22000
是否含糖：是
保存期限：24 個月
罐裝／包裝：罐裝
08
【義美】杏仁粉NT$ 實際售價為準
PChome
蝦皮商城
momo
老牌杏仁茶，記憶中的好味道
說到杏仁粉就不得不提老牌子義美，義美的杏仁茶味道，是多數網友記憶中的好滋味。
義美的杏仁粉保留了些許杏仁顆粒口感，並額外添加燕麥片，半夜睡不著來上一杯、肚子餓想來杯熱飲止餓都很適合～
種類：含糖杏仁粉
容量：420 g
認證：-
是否含糖：是
保存期限：18 個月
罐裝／包裝：罐裝
無糖杏仁粉推薦
【林銀杏】經典杏仁粉：輕奢杏仁粉款式，含松子與奶粉增添香氣口感
【紅布朗】黑芝麻杏仁粉：杏仁香氣＋濃郁黑芝麻香，適合愛芝麻＆杏仁的朋友
07
【林銀杏】經典杏仁粉NT$ 1,680
PChome
蝦皮商城
momo
輕奢杏仁粉款式，含松子與奶粉增添香氣口感
林銀杏是經營多年的老牌子，雖然價位偏高，但是精緻的外包裝還有過往的好口碑，都是一個超級適合送禮的好選擇！編輯整體蠻推薦送給喜歡豐富調味口感的朋友嘗試看看～
這款經典杏仁粉選用加州杏仁，再額外添加松子和奶粉，增加整體性杏仁茶的滑順口感與香氣。
林銀杏 PTT 網友評價 1：只喝過林銀杏，沒有刺鼻的杏仁味。
種類：無糖杏仁粉
容量：100 g x 6 包
認證：HACCP、ISO22000、ISO9001
是否含糖：否
保存期限：-
罐裝／包裝：包裝
06
【紅布朗】黑芝麻杏仁粉NT$ 430
PChome
蝦皮商城
momo
杏仁香氣＋濃郁黑芝麻香，適合愛芝麻＆杏仁的朋友
紅布朗的黑芝麻杏仁粉，添加了杏仁碎粒增添口感，並額外加入糙米、黑芝麻粉、紐西蘭全脂奶粉搭配，增添杏仁飲的奶香氣。
高纖、無加糖，一次滿足芝麻飲控和杏仁控的需求。
紅布朗黑芝麻杏仁粉蝦皮商城網友評價：杏仁與黑芝麻比例讓我滿意，味道有黑芝麻的香又不燥
種類：無糖杏仁粉
容量：450 g
認證：HACCP、ISO22000
是否含糖：否
保存期限：24 個月
罐裝／包裝：罐裝
100% 純杏仁粉推薦
【薌園】純杏仁粉：100％ 純杏仁粉，搭配其他雜糧飲層次更豐富
【菓青市集】純杏仁粉：純杏仁粉無加糖，包裝漂亮附木勺適合送禮
【于記杏仁】純杏仁粉：SGS 檢測過關，喝起來更安心的純杏仁粉
【統一生機】純杏仁粉：特殊四組壓輪研磨，無加糖口感細膩滑順
【馬玉山】100% 純杏仁粉：沖泡飲專家的 100% 純杏仁粉，真的沒有額外添加！
05
【薌園】純杏仁粉NT$ 420
PChome
蝦皮商城
momo
100％ 純杏仁粉，搭配其他雜糧飲層次更豐富
先低溫烘焙甜杏仁再研磨，保留杏仁的濃厚香氣。選用的是光忠杏，且整罐杏仁粉都是 100% 純杏仁，沒有再額外添加其餘原料，口感會帶有一點小沙感，非常適合追求純粹、自然杏仁茶的朋友。
若平時有喝芝麻飲、五穀飲的朋友，也可以加在一起享用，整體味道層次會更豐富。
薌園純杏仁粉蝦皮商城網友評價 1：沒喝過，但粉一打開就撲鼻香，撲鼻但不刺鼻，用料很天然
薌園純杏仁粉蝦皮商城網友評價 2：很純的杏仁味道，沒有發現香精味，很喜歡這瓶杏仁粉。
種類：純杏仁粉
容量：350 g
認證：-
是否含糖：否
保存期限：18 個月
罐裝／包裝：罐裝
04
【菓青市集】純杏仁粉NT$ 320
PChome
蝦皮商城
momo
純杏仁粉無加糖，包裝漂亮附木勺適合送禮
這款強調使用的是沒經過搾油的甜杏仁，完整保留天然香氣與營養。菓青市集無加糖的純杏仁粉，杏仁粉顆粒偏粗。
品牌有無色素、無防腐劑的保證，再加上罐裝本身簡約有質感，還貼心附上木勺，成為網友回購的原因之一，編輯覺得這款很適合拿去送禮 ＸＤ
菓青市集純杏仁粉蝦皮商城網友評價 1：天然健康，包裝好看，有送小木湯匙
菓青市集純杏仁粉蝦皮商城網友評價 2：杏仁粉好香好喜歡，加在豆漿裡喝個幾天居然變白了一點。
種類：純杏仁粉
容量：300 g
認證：-
是否含糖：否
保存期限：18 個月
罐裝／包裝：罐裝
03
【于記杏仁】純杏仁粉NT$ 620
momo
SGS 檢測過關，喝起來更安心的純杏仁粉
于記杏仁是編輯去百貨公司時，有看到都會購買的杏仁專賣店ＸＤ它的杏仁豆腐編輯自己很喜歡，想必這款純杏仁粉肯定也不會讓人失望！
這款是低溫研磨製成的純杏仁粉，沒額外添加一些有的沒的東西，顆粒偏細緻，味道比較淡雅一點。
種類：純杏仁粉
容量：450 g
認證：HACCP、ISO9001
是否含糖：否
保存期限：18 個月
罐裝／包裝：罐裝
02
【統一生機】純杏仁粉NT$ 260
PChome
蝦皮商城
momo
特殊四組壓輪研磨，無加糖口感細膩滑順
統一生機的純杏仁粉是最近討論度和熱度較高的杏仁粉產品之一。
全產品僅使用去殼光中杏研磨製成，搭配一次四組的壓輪研磨，粉質相當細膩、好沖泡，泡出來的杏仁茶不卡喉。
統一生機純杏仁粉蝦皮商城網友評價 1：商品有質感又耐看，細膩包裝得很小心，CP值很高！
統一生機純杏仁粉蝦皮商城網友評價 2：這款杏仁的味道很不錯，會加在麥片跟咖啡
種類：純杏仁粉
容量：200 g
認證：-
是否含糖：否
保存期限：12 個月
罐裝／包裝：包裝
01
【馬玉山】100% 純杏仁粉NT$ 實際售價為準
PChome
蝦皮商城
momo
沖泡飲專家的 100% 純杏仁粉，真的沒有額外添加！
馬玉山是編輯從小就聽過沖泡飲大牌子，而這款 100% 純杏仁粉是網路上討論度也非常高的一款產品，除了杏仁粉以外，並沒有額外添加油或澱粉，相當純粹。
但也因為如此，口感會稍微有點沙沙顆粒感，就看讀者喜歡能否接受了～
馬玉山 100% 純杏仁粉蝦皮商城網友評價：因為是 100% 純的，所以喝起來會有些粉粉的口感
種類：純杏仁粉
容量：380 g
認證：-
是否含糖：否
保存期限：24 個月
罐裝／包裝：罐裝
廣告廣告廣告10 款杏仁粉整理表：各品牌成分比較
品名
【馬玉山】100% 純杏仁粉
【統一生機】純杏仁粉
【于記杏仁】純杏仁粉
【菓青市集】純杏仁粉
【薌園】純杏仁粉
【紅布朗】黑芝麻杏仁粉
【林銀杏】經典杏仁粉
【義美】杏仁粉
【御復珍】頂級杏仁粉
【京工】減糖蓮藕杏仁茶
價格
NT$ 實際售價為準
NT$ 260
NT$ 620
NT$ 320
NT$ 420
NT$ 430
NT$ 1,680
NT$ 實際售價為準
NT$ 350
NT$ 700
特色
沖泡飲專家的 100% 純杏仁粉，真的沒有額外添加！
特殊四組壓輪研磨，無加糖口感細膩滑順
SGS 檢測過關，喝起來更安心地純杏仁粉
純杏仁粉無加糖，包裝漂亮附木勺適合送禮
100％ 純杏仁粉，搭配其他雜糧飲層次更豐富
杏仁香氣＋濃郁黑芝麻香，適合愛芝麻＆杏仁的朋友
輕奢杏仁粉款式，含松子與奶粉增添香氣口感
老牌杏仁茶，記憶中的好味道
12 次研磨工序，杏仁茶細膩滑順不沙沙
減糖熱銷款！白河蓮藕＋銀耳加味口感豐富
種類
純杏仁粉
純杏仁粉
純杏仁粉
純杏仁粉
純杏仁粉
無糖杏仁粉
無糖杏仁粉
含糖杏仁粉
含糖杏仁粉
含糖杏仁粉
是否含糖
否
否
否
否
否
否
否
是
是
是
容量
380 g
200 g
450 g
300 g
350 g
450 g
100 g x 6 包
420 g
450 g
30 g x 30 袋
保存期限
24 個月
12 個月
18 個月
18 個月
18 個月
24 個月
-
18 個月
24 個月
12 個月
認證
-
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HACCP、ISO9001
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HACCP、ISO22000
HACCP、ISO22000、ISO9001
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HACCP、ISO22000
HACCP、ISO22000、HALAL
罐裝／包裝
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杏仁要吃對！苦杏仁、甜杏仁這樣吃不吃毒…
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圖片來源：freepik
杏仁粉泡不開怎麼辦？杏仁粉怎麼泡？
建議沖泡杏仁粉時，可先用少量熱水攪拌至熱水中較看不見杏仁粉顆粒為止，接著，再補充熱水至各家杏仁粉沖泡建議的水量就可以了喔～
杏仁粉禁忌有哪些？誰不適合喝杏仁茶？
一般會有不適合杏仁的說法，大多是因為杏仁種類中的北杏具有毒性，所以較不建議小孩與孕婦食用，不過市面上的杏仁衍生產品多由北杏製作，故孕婦或小孩適量食用是不會有問題的呦～～
喝杏仁茶的好處有哪些？
杏仁茶對人體的幫助多來自中醫的說法，杏仁最知名的幫助便是潤肺、潤喉，還有養顏美容，所以有不少講究養生與美容的朋友，都很喜歡閒常時光來一杯杏仁茶呢！
純杏仁粉哪裡買？
現在純杏仁粉非常主流，因此在常見的杏仁粉品牌官網、電商通路，或是全聯、家樂福等實體通路都很方便購買。
全聯杏仁粉推薦哪些？
若平時習慣至全聯採買生活用品，建議可以挑選以下種 3 款式：
馬玉山 100% 杏仁粉
御復珍頂級杏仁粉
薌園純杏仁粉
迪化街杏仁粉推薦買哪家？
迪化街有許多賣南北貨的店家，當中不少店家也會販賣自製的杏仁粉，其中網路上以「盛益食品（合勝堂）杏仁粉」網路聲量較大，若讀者朋友有機會到迪化街走走不妨試試～
杏仁豆腐作法，自製懷舊豆腐冰先會分辨南北杏與扁桃！
「杏仁茶」和「杏仁奶」不同？北杏、南杏、扁桃差在哪？
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